Confira aqui mais essa deliciosa receita apresentada no Programa Mais Você com todo o passo a passo. Esse doce é feito com leite condensado e sem banho maria, e no final leva calda de coco. É uma deliciosa receita e o que surpreende é que é muito fácil de fazer pois os ingredientes são fáceis. Confira então essa receita de doce de coco na xícara.
Ingredientes da receita- 100 gramas de coco ralado úmido e adoçado150 ml de leite
- 03 ovos
- 01 lata de leite condensado (395 gramas)
CALDA DE COCO
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite de coco
Modo de preparar: numa tigela misture 100 gramas de coco ralado úmido e adoçado, 150 ml de leite e deixe hidratar por 20 minutos.Coloque numa outra tigela 03 ovos, 1 lata de leite condensado e misture bem com um batedor de arame. Transfira a mistura para a tigela com o coco ralado hidratado e misture.Em 4 xícaras que possam ir ao forno ou refratários individuais untados com manteiga e polvilhados com açúcar coloque a massa de coco e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
COMO FAZER A CALDA DE COCO
Numa panela coloque ½ xícara de chá de açúcar e leve ao fogo médio mexendo até derreter o açúcar. Adicione 01 xícara de chá de leite de coco e deixe cozinhar até engrossar (mais ou menos 10 minutos). Pode retirar do forno, deixe esfriar e sirva.
Veja essa receita em vídeo.
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